在葡萄酒行业,对于那些想要运输他们酒窖中葡萄酒的收藏家来说,专业的红酒运输是非常重要的一件事情。因为运输葡萄酒并不是一件简单的事情,要考虑到运输时使用的包装材料问题,要考虑到冷藏车辆问题,还要考虑到搬卸等问题。
购买红酒的方式有很多,可以去就近的实体店去买,比如各大超市,各种红酒专卖店,还可以在网上购买,这样的话就会面临一个运输的问题,如何保证在运输的途中不会出现破碎和变质的现象。那么怎样做才能避免这些问题呢?
目前网上有很多葡萄酒企业,他们每年通常只会在特定的时候给客户运输几次葡萄酒。在运输葡萄酒时,他们会规划好运输的过程,预测运输过程中可能会出现的各种问题。为了使葡萄酒的氧化程度最小化,有些葡萄酒企业仅在每年的春天和秋天运输葡萄酒,即每年运输两次。在不适合运输葡萄酒的时期,客户订购的葡萄酒会储存在理想环境中(温度约为13℃,相对湿度70%)。
请用那些专业的团队来运输葡萄酒,动输费用很昂贵。不过,他们也是根据不同的情况来进行收费的。他们会根据你运输葡萄酒的数量、运输目的地和运输时间而定。举例来说,如果他们从纽约运到洛杉矶,运1500—3500瓶葡萄酒,使用冷藏车进行运输,时间需要一个星期的话,它的包装费和运输费大概需要3000—5000美元。当然,如果是小型的运输量,短途的话,运输费用只需要每箱10美元。此外,你还可以选择空运。但是,空运的价格一般都很昂贵(50箱要2万美元),所以基本上没有什么人会使用空运。
一般来说,那些运酒公司都是专门从事红酒运输的,他们绝对不会去搬运家具、床垫或瓷器。他们都有专业的符合温度和湿度控制条件的仓库来进行长期或短期的葡萄酒储藏,有时他们会自己使用冷藏车来运输,或者请值得信任的第三方来进行运输。
葡萄酒在存放和运输过程中,最大的忌讳就是温度不稳定,因此无论是空运、海运还是陆运,都要尽量避免高温的影响。
1、尽量采取恒温设备,可以保证葡萄酒的品质。
2、提前订舱,可以防止葡萄酒暴晒。
3、选择直航航班,减少货物中转次数。
大家在运输葡萄酒的时候还要注意以下几点:
1、如果我们自己运输葡萄酒,一定要切记,12瓶一箱,重量大概在35磅左右。
2、不要依托UPSandFedEx等快递服务。
3、不要用泡沫塑料去包装红酒,因为这样会让纸板箱体积很庞大。在运输过程中占用的空间也会相应增加,变相增加运输费用。
4、运输中不仅要考虑商品问题,还要考虑容量问题。订单数量不够,运输车无法装满,这时你可以等到接到更大的订单后再发货,又或者跟别人一起合伙运输,这样可以减少运费。
5、要购买货运保险,葡萄酒属于易碎品,所以购买保险是必不可少的。千万不要为了节省运输用而不购买保险,最终也许会得不偿失。
6、确保货物齐全。
7、不是所有的国家都接受来自国外的葡萄酒运输。他们有贸易壁垒问题,因此我们在运输前一定要将相关国家的政策了解清楚。
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